纯粮酿造的酒有哪些 十大公认的纯粮食酒


品味美酒,寻觅佳酿,这其中可是有不少的学问呢!

记得前阵子与表兄弟们聚餐时,谈及大伯与他的酒友们的一次饮酒经历,不慎饮用了假酒或过量,导致身体不适,输液方才好转。这让我们更加重视如何选择优质的酒品。

为了确保饮酒的安全与健康,建议大家在购买酒品时,最好前往正规的商场、超市或选择正规渠道进行网购。

除了避免假酒外,对于那些用香精勾兑的酒品,我们也要有所警惕。这类酒品不仅容易让人上头,甚至在半夜会感到口干舌燥。仅仅依赖购买渠道的筛选是不够的,我们还需要学会如何辨别非纯粮酒。

在此,与大家分享两个实用的鉴别方法:

第一种方法就是仔细查看酒的配料表。若配料表中除了水和各种粮食外,还夹杂有香精香料等添加剂,这样的酒品应谨慎购买。

第二种方法则是留意酒瓶上是否有标注“调香酒”或“配制酒”。因为在新国标实施后,所有非纯粮酿制的酒都会进行这样的标注,以提醒消费者。

若您仍对如何选择美酒感到困惑,不妨看看以下为您推荐的四款不含香精香料的纯粮酒。这些酒品不仅口感极佳,而且价格亲民。

第一款:苏东坡酒

四川以其浓香型白酒闻名,其中苏东坡酒便是一款历史悠久且备受赞誉的口粮酒。其命名灵感来源于文学巨匠苏东坡的《东坡酒经》,虽然包装简约,但选材讲究,采用优级及以上的有机糯红高粱,并运用大曲发酵制酒。其独特的“非遗古窖”更增添了这款酒的独特风味。

开瓶后,窖香浓郁,酒体透亮。品上一口,舌尖微微麻感,劲辣之余又不失顺滑,浓郁的粮香萦绕口腔。

第二款:红星二锅头

红星二锅头是白酒圈中的“口粮酒”翘楚,其价格亲民且历史悠久。作为清香型白酒的代表,红星二锅头坚持使用纯粮食为原料,采用独特的清蒸清烧工艺。尽管价格低廉,但其口感醇厚甘冽,令人回味悠长。

第三款:君中元私藏酒

这款大曲坤沙酱酒虽名气不大,但品质卓越。酿造人曾传政追求一丝不苟的工艺,特地向茅台原副厂长李兴发求教。此酒采用与茅台相似的原料工艺和12987工艺酿造而成。经过长时间的窖藏和反复蒸煮后,呈现出浓郁的茅台风格。

第四款:沱牌T68

沱牌T68是沱牌酒在百元价位内的杰出代表。作为特级酒品,它拥有良好的纯净度和适口的口感。虽然基酒选用四年左右导致尾子略显不足,但整体性价比极高。

以上四款美酒皆为纯粮酿造、品质上乘的佳品。无论是自饮还是送礼都倍显品味。希望您在品味美酒的同时也能感受到生活的美好!