糊涂面条的家常做法 手工面条的做法

来探秘洛阳风味小吃——浆面条的制作流程

朋友们，我在此为大家揭秘一道色香味俱佳的美食秘籍。无论是您对于健康饮食的追求，还是对于地方小吃的探索，都能在这里找到满意的答案。

今天，我将与大家一同探索一款既美味又健康的减肥佳肴。这款美食不仅能满足您的口腹之欲，更有助于您实现健康瘦身的愿望，实现美味与健康的双重收获。

【所需材料】

• 鸡蛋一枚
• 龙须挂面适量
• 花生米50克
• 盐适量
• 陈醋适量
• 香油适量
• 小芹菜适量
• 青、黄大豆适量（需提前煮熟）

【制作步骤】

1. 将小芹菜去叶洗净，切成黄豆粒大小，与煮好的青、黄大豆一同放入碗中，加入适量食盐、陈醋和香油，搅拌均匀备用。
2. 将鸡蛋打入另一碗中，加入少许陈醋和水，搅拌至鸡蛋完全打散。
3. 锅中加水烧开，放入花生米，转小火煮熟。将锅中的水舀出部分，留下足够煮面条的水。
4. 将龙须面掐成两公分长的段，放入锅中煮至半糊状，加入鸡蛋液，再煮两分钟后关火。
5. 将煮好的面条与拌制好的小芹菜混合均匀。

[ok][ok][ok]一碗令人垂涎欲滴的浆面条就大功告成了！其独特的口感和美味定会让您欲罢不能。

当全家人品尝后，定会赞叹您的厨艺非凡。

—— 我是你的美食助手，一直陪伴在你身边的私房美食顾问。