电饭锅糯米饭的做法 炒糯米饭的做法家常做法
天色渐暗,我带着孩子返回住所,刚进家门便见婆婆正忙碌于厨房之中。起初我误以为她正在炖汤,但随后注意到她正在采摘枸杞叶,我才明白今晚的烹饪计划并非汤品,而是别具一格的糯米饭。
婆婆告诉我,家中的甜酒已经告罄,而此时正值盛夏,发酵条件极佳。她决定再制作一些以备不时之需,有时早餐可以用来煮鸡蛋。
我们家的甜酒一直是婆婆亲手制作的。她从老家带来的酒饼,仅花费三块钱便足够我们使用一整年。婆婆在酿制甜酒方面技艺精湛,每次都能成功酿出美味甜酒。
当我为孩子洗完澡回到厨房时,发现婆婆已经在准备糯米饭了。她用筷子在饭上戳出许多,虽然我不确定其用意,但那股诱人的香气已经让我难以抵挡。
看见母亲还未准备晚餐,我提议不如将这糯米饭炒制一番,我已经许久未尝过这样的美味了。婆婆对我的提议十分支持,并表示可以明天再重新煮糯米饭来做甜酒。
很快,我们开始准备炒制糯米饭的食材。家中恰有腊肠、玉米、红萝卜以及婉豆,这些食材都是我们喜爱的口味。特别是那腊肠,自家晒制,香气四溢。
炒制糯米饭十分简单。只需先将切好的食材炒至金黄熟透,再加入提前煮好的糯米饭翻炒即可。出锅时,撒上少许酱油和胡椒粉,那香味扑鼻而来,简直让人垂涎三尺。