番茄大虾的做法家常 虾和番茄炒鸡蛋能一起吃吗

现奉上一篇简单而又实用的家庭美食指南——番茄炒蛋的烹饪方法。此菜肴制作简便，营养价值高，是家庭日常烹饪的绝佳选择。

番茄炒蛋教程

所需材料：

• 鸡蛋3个

• 中等大小的番茄2个

• 适量食盐

• 少许白糖（可选）

• 葱1根（切末备用）

• 适量食用油

制作步骤：

前期准备：

1. 清洗番茄并切成小块。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，用筷子搅拌至蛋液打散。

炒制过程：

1. 在锅中倒入适量食用油，待油热后加入打散的鸡蛋液。

2. 当鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻，使鸡蛋形成块状。

3. 当鸡蛋炒至七八成熟时，将其盛出备用。

继续炒制：

1. 在锅中加入少量食用油，加热后放入切好的番茄块。

2. 用中火翻炒至番茄出汁。

调味处理：

根据个人口味，向锅中加入适量食盐和少许白糖（若喜欢可加），搅拌均匀。

混合炒制：

将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与番茄一同翻炒。

持续翻炒至鸡蛋完全熟透，番茄软烂。

出锅装盘：

撒上葱花，快速翻炒均匀后即可出锅装盘。

此菜肴色香味俱佳，简便快捷，是应对忙碌工作日的理想之选。希望这份教程能够帮助你轻松制作出美味的番茄炒蛋！