粉蒸肉蒸多久 米粉蒸肉上汽后20分钟够吗

由^O^美食达人呈现

• 五花肉 - 750克佳品
• 蒸肉米粉 - 一整包
• 蒜头 - 3瓣
• 葱段 - 适量
• 生抽 - 一汤匙
• 老抽 - 一小勺

制作步骤如下：

1. 将五花肉及肥瘦相间的部分切片，备好姜片及基础调味料。

2. 在肉片中加入姜片、生抽及少量老抽，进行均匀抓拌。

3. 撒上蒸肉粉，确保每片肉都均匀裹上米粉。

4. 在高压锅中放置蒸格，先铺一层甘甜的红薯，再铺上处理好的肉片。

5. 盖上锅盖，使用高压锅蒸煮15分钟。

6. 时间到后，可以出锅，撒上一些葱花增香。

这道粉蒸肉佳肴，适宜小孩、老人以及饮食清淡的朋友们品尝。若您喜欢辣味，可考虑将蒸肉粉更换为麻辣口味。

营养价值详解：

1. 补充身体所需蛋白质。

猪肉是优质蛋白质和必需脂肪酸的重要来源。它含有血红素（有机铁）和半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。

2. 滋补身体，调养肾气。

猪肉味道甘咸、性质平和，入脾、胃、肾经。它有补肾养血、滋阴润燥的功效。对于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱等情况都有所助益。

3. 润燥解渴。

煮汤饮用的猪肉，能迅速补充因津液不足引起的烦躁、干咳、便秘等症状。对于产后的妈妈，也有补虚、滋阴、润燥的效果。

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