种植的艾草和野生艾草 野艾蒿和艾草的区别

绝大多数人对于艾草的种类区别知之甚少！下面，我们将为您详细解析其奥妙！

我国端午节，有一个传统的习俗就是使用艾草洗澡驱邪。对于艾草与艾蒿的差异，你是否真正了解呢？他们是否都能食用，也都可以用于沐浴吗？

从名字上看，它们都带有“艾”字，这表明在科学分类上，它们都属于“艾”菊科蒿属。由于形态和气味相似，很多人容易混淆，这也是很正常的现象。通常，当提到“艾”这个词时，大多数人都能明白它的含义。关于之前的误会，“艾滋”这个名称是无关紧要的。在这里我们来说说端午节的重要习俗元素——艾叶。

那么，“艾”这个字所代表的其实也有不同的种类。其中，“艾蒿”是一种广受中医喜爱的材。其最大的作用在于晒干后捣碎成“艾绒”，用于艾灸治疗。

那么如何区分艾草与艾蒿呢？其实，无论是艾草还是艾蒿，它们都是可以食用的，所以不必过于担心。主要的区别在于它们的香味和口感有所不同。具体来说，艾草的茎呈白色，具有明显的白色绒毛，茎上有棱角，仔细观察就能发现。其叶片正面光滑，背面也有白色绒毛，叶片较宽，并散发出浓郁的香味。而艾蒿的茎则呈现为紫色、红色或深绿色，没有白色绒毛，叶片细长且呈齿状，背面的绒毛并不明显。

无论是艾叶还是端午节习俗，亦或是中医文化中的“艾草”，都体现了我国深厚的文化底蕴和独特的健康理念。