老冰棍的做法 只用白糖做老冰棍

古早味的老冰棍，仅需五分钟便能轻松制作，酥脆的冰沙在瞬间融化，品味一口，满足感油然而生。如今市场上的冰淇淋和雪糕琳琅满目，令人眼花缭乱，但每当回忆起童年，总会怀念那朴实无华的老冰棍。那冰棍简单纯粹，尽是清凉，带有微微的奶香，回味无穷。

现在让我们一同来探索如何重现这份清凉美味。

所需材料简单易得：奶粉、糯米粉、清水和白砂糖。

具体步骤如下：

在一个碗中加入50g奶粉和10g糯米粉，接着加入100ml清水混合均匀。未添加糯米粉的冰棍可能会显得较为紧实。若想口感更佳，您也可以选择用等量的牛奶代替部分清水。

接下来，在另一个容器中，加入500ml纯净水和50g白砂糖，开小火将糖完全溶解后，倒入刚才搅拌好的液体，继续小火煮至沸腾状态。此时液体变得稍微粘稠，这就是我们所需的雪糕液。

请留意雪糕液的温度，避免过烫以免影响后续操作。将雪糕液倒入准备好的容器中，待其冷却。

购买雪糕模具时，推荐选择食品级硅胶材质的，既安全又易于脱模。备好雪糕棍，方便后续穿入模具。

当雪糕液温度适宜时，使用带漏嘴的容器将其倒入模具中。这样可以避免洒出，更加方便快捷。完成后将模具放入冰箱冷冻4至6小时。

取出后，一股凉气扑面而来。这款冰棍与市售的雪糕有所不同，口感略带实感但依然即化。咬一口，清甜的奶香在散开，回味无穷。