番茄龙利鱼做法 龙利鱼8种最佳吃法

对于正处在减脂期的我而言，番茄龙利鱼这道佳肴简直是我的最爱之一。

出自“芡芡的小厨房”之手

• 番茄：两个，红透的为佳。
• 龙利鱼：一片，肉质鲜嫩。
• 葱、姜：适量，为食材增添风味。
• 调味料：盐、鸡精各适量，白胡椒增添口感层次。
• 佐料：料酒一勺，淀粉一勺。
• 其他配菜：两根葱，作为装饰之用。

1、你需要准备以上列出的食材。步骤如下：

1. 将番茄切片待用。
2. 将龙利鱼切成薄片。
3. 将葱头切段、姜切丝，并准备好蒜末备用。
4. 将葱尾切成葱花，用于最后的装饰。

2、取龙利鱼片，加入少许盐、淀粉和料酒，抓匀后腌制片刻。

3、在锅中加入适量的油，待热后放入葱段、姜丝和蒜末，翻炒出香味。

4、接着，放入切好的番茄翻炒均匀，加入少许盐，炒至番茄出汁。

5、倒入适量的清水，再加入盐和鸡精调味。水开后转小火煮三分钟。

6、当汤汁开始沸腾时，将鱼肉片下锅，转大火烧开。待鱼肉变色后即可捞出。

7、撒上葱花作为装饰。色香味俱佳的番茄龙利鱼就可以开动了。

除了这道菜之外，还有许多其他美食值得尝试。如黄瓜、红薯、胡萝卜等蔬菜搭配的佳肴，或是螃蟹和香菇带来的鲜美滋味。快来探索更多美食吧！