紫薯粥的做法 紫薯搭配什么熬粥

紫薯，其食用方式多种多样，日常蒸食固然简单。但今天我们要探索一种别样的美味做法，那就是将紫薯与麦片、糖小朵相结合，制作成一道既饱腹又低糖低脂的紫薯麦片粥。此粥既拥有紫薯的香甜粉糯，又带有麦片的嚼劲，不仅口感绝佳，颜值也颇高，非常适合春天的气息。那么，接下来就让我们一起学习它的具体做法吧！

• 选用快熟燕麦片 50克
• 优质纯牛奶 1瓶
• 天然糖小朵 1勺
• 中等大小的紫薯 1个

制作步骤如下：

1. 先准备好所有食材。去除紫薯的外皮，彻底清洗干净后切成小粒，以方便煮熟。
2. 在煮锅中放入紫薯粒，并加入1大碗清水。用大火煮沸后转中小火继续焖煮约20分钟，期间可以尝试一颗紫薯粒以确认其软糯程度。
3. 随后加入即食麦片，用勺子迅速搅拌均匀，使麦片与紫薯充分融合。
4. 按照个人口味加入适量的糖小朵代糖。
5. 接着倒入牛奶，再次搅拌均匀。然后盖上锅盖，焖煮约10分钟，让麦片充分吸收水分，变得膨胀且口感软糯。
6. 一道美味的紫薯麦片粥便大功告成，赶快享用吧！

小贴士：加入牛奶可使粥品带有淡淡的奶香，若对牛奶过敏或不喜欢奶香，可以选择不放。但请注意，不宜加热过久，以免造成营养流失。