石橄榄加什么炖汤最好 石橄榄的三个最佳搭档

美食时刻：石橄榄鸡汤的制作与品味

今天给大家分享一款非常美味的汤品——石橄榄煲鸡汤。这款汤色香味美，令人回味无穷。其味道清香四溢，仿佛把整个山林都带进了汤里。

这道汤里，鸡肉的嫩滑口感、玉米的清甜以及汤汁的鲜美都恰到好处。一口下去，既可以品味到肉质的细腻，也能享受到汤汁的清香，令人回味无穷。这款汤还具有清热润肺、利咽润喉的功效，让你的身心都能得到充分的放松和舒缓。

而石橄榄，又被称为石仙桃或石上莲，它具有敛阴降火、平肝熄风的效果。当它与鸡肉一同煲汤时，更是能发挥出其清热养阴、清咽利嗓、生津润肺的功效。

制作这道汤所需的食材非常简单，主要包括鸡肉、石橄榄和玉米。调料只需盐和料酒即可。将玉米切段，鸡肉冷水下锅加料酒焯水后洗净备用。石橄榄因为生长在林中、石岩、石壁上，根须上会附着许多泥沙，所以需要先用清水浸泡再冲洗干净。

接着，将鸡肉、石橄榄和玉米一起放入汤锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢煲40分钟。时间一到，加入适量的盐调味即可。

现在，这碗鲜香美味的石橄榄煲鸡汤就做好了。一开盖，那股清香的石橄榄香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。汤汁鲜美，肉质嫩滑，清润甘香，不仅能满足你的味蕾，还能为你的身体带来健康和舒适。