红莲子和白莲子的区别 三种人不宜吃红莲子

新鲜莲子季节已至，我们常听到用莲子为宝宝进行保健的食疗建议。莲子在中医眼中具有很高的价值，被誉为“脾之果”。今天，我们就来详细探讨一下莲子的用法和益处，帮助家长们更好地利用这一时令佳品。

莲子，味甘涩，性平和，归脾、肾、心经，有补脾止泻、养心安神之效。李时珍在《本草纲目》中赞誉其为“脾之果”，认为其能助人健脾、安心、生津。莲子的功效建立在健运脾土的基础上，从而提升整体气机，助养阳气。

市面上常见的莲子有鲜莲子和干莲子之分，还有红莲和白莲的区别。对于宝宝来说，夏季选用鲜莲子更为合适，因其生机蓬勃，更利于补脾益气。而对于体质虚寒的宝宝，干莲子偏温，可作为一种选择。白莲子更偏向于健脾益气，适合宝宝日常食用；红莲子则更偏向于和血养心，但其价格较高且品质难辨，不建议盲目给宝宝食用。

在食用莲子时，家长们需注意一些问题。例如，莲子有收涩的功效，所以便秘、阴虚的宝宝暂时不宜食用。我们通常使用的都是去芯莲子，因为莲芯苦寒，容易伤脾胃。但若宝宝心火过旺，可以适量饮用莲芯甘草茶来清心安神。

接下来，为大家介绍几款适合夏季的莲子食疗方。如荷莲山水，结合荷叶、莲花、山等食材，既能培补土气，又能恢复精神气。还有西洋参莲子炖冰糖，以补气滋阴，清心降火。这些食疗方不仅适合宝宝，全家人都可以享用。