绿豆雪糕怎么做 雪糕的制作方法
在盛夏炎热的季节,阳光炙烤着大地,仿佛一切都快要被热气蒸熟了。这时,怎么能少了那夏日解暑的“三宝”呢?那就是空调、西瓜和雪糕。每当夏季来临,我总会预先购买大量雪糕,存放在冰箱里,让那份冰凉的滋味陪伴我度过这酷热的时光。
虽然市面上的雪糕美味诱人,但价格不菲且多含添加剂,让人吃得不太放心。我选择了自己动手制作雪糕。我购买了雪糕模具,开始尝试制作各种口味的雪糕。没想到制作过程如此简单,味道却好得让人惊艳,尤其是孩子们特别爱吃,而且完全无添加,吃得健康又开心。
今天,我要向大家分享四种简单易做的雪糕配方,让你在家也能轻松制作出美味的雪糕。
水果雪糕
所需材料:淡奶油、纯牛奶、白糖和玉米淀粉。
制作步骤:将淡奶油、纯牛奶、白糖和玉米淀粉混合均匀后,倒入锅中,用小火不停搅拌直至奶糊变得且可以流动。然后可过滤牛奶糊,让做出来的雪糕更加细腻。在雪糕模具中加入水果和放凉的奶糊,放入冰箱冷冻4小时以上即可享用。
红豆雪糕与绿豆雪糕
红豆雪糕和绿豆雪糕的制作方法类似,只需将红豆或绿豆替换掉,剩下的步骤都是一样的。煮熟适量的红豆或绿豆后与奶糊混合均匀,倒入模具中冷冻即可。
火龙果酸奶雪糕
所需材料:红心火龙果和酸奶。
制作步骤:将火龙果切小粒后与酸奶一起榨汁,无需额外加糖。将榨好的火龙果汁加入少许蔓越莓干或葡萄干后搅拌均匀。然后倒入模具中冷冻4小时以上。