糯米粉蒸糕的做法

糯米粉蒸糕是一道传统的中国小吃，制作简单，口感香甜软糯，深受人们喜爱。下面是制作糯米粉蒸糕的详细步骤：

材料：糯米粉、白砂糖、水、油、蒸糕模具。

步骤：

1. 将适量糯米粉倒入容器中，加入白砂糖搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量水，搅拌成糊状，再加入少许油搅拌均匀成糊状的米浆。

3. 将蒸糕模具抹少许油，倒入米浆，轻轻震动让表面变得平整。

4. 开水烧开后，将蒸糕放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

小贴士：

1. 在米浆中加入少许食用碱或发酵粉能使蒸糕更松软。

2. 可以根据个人口味加入一些其他配料，比如红枣、莲子等，增加口感和营养价值。

3. 出锅后等稍微冷却即可脱模食用。

以上就是糯米粉蒸糕的制作方法，希望对你有所帮助！祝你烹饪愉快，享受美食！