广东蒸肉饼的做法

广东蒸肉饼是一道地道的传统美食，口感鲜美，营养丰富。制作广东蒸肉饼的做法相对简单，主要需要准备肉饼的原料和调料，然后经过腌制和蒸制的步骤即可完成。

准备原料，主要包括猪肉末、葱姜蒜末、淀粉、盐、糖、酱油、料酒等。将这些原料混合均匀，腌制一段时间，让肉饼更加入味。

将腌制好的肉饼铺在碟子上，用手轻轻拍打使其紧实。然后将腌制好的肉饼放入锅里蒸熟，大约需要15-20分钟的时间。

将蒸熟的肉饼取出，撒上葱花或者香菜等装饰，即可食用。

蒸肉饼的做法简单易学，关键是需要选用质量好的肉和新鲜的调料，并且腌制的时间要恰当。这样制作出来的肉饼口感鲜嫩，回味无穷。而且这道美食不仅适合做家常菜，也是餐厅的人气菜品之一。