寒凉食物有哪些，适合夏季凉拌的食材

阳虚病人在治疗期间应该避免食用以下生冷寒凉的食物，否则会影响药物治疗的效果。

生冷、寒凉食物包括哪些？

一、生冷食物

这类食物字面上就是指“生、冷”状态下的食物，例如生的水果蔬菜；直接从冰箱拿出来的带有冷气的食物和饮料；还有在寒冷季节常温下的食物。

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所有低于人体体温的食物都算是生冷食物，因为这些食物入口后需要人体消耗阳气，使其升至与人体内温度一致的状态。

在日常生活中，我们应该选择温热水来饮用，而不是常温水。

二、寒凉食物

这类食物的冷热状态并不包括在内，而是指其内在属性具有寒凉特点，饮食摄入过多会消耗人体的阳气。

水果：西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、菜瓜、哈密瓜、荸荠、柚子。

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蔬菜：黄瓜、茄子、丝瓜、紫菜、苦瓜等。

荤菜：羊肝、螃蟹、鸭肉等。

五谷杂粮主食：绿豆、豆腐等。

其他：牛奶、白茶、绿茶、花茶等。

尤其是在食用火锅时，尽管火锅本身是温热的，但其中的食材即使经过加热也仍旧具有寒凉属性，所以阳虚病人应该避免食用（或少量食用）生冷寒凉的食物。