多少毫克是一克（毫克和克的换算）

随着年龄的增长，许多老年人的味觉开始退化，导致他们在炒菜时放盐越来越多。与此年轻人偏爱各种辛辣、重口味的食物，这导致我国大约80%的人每天摄入的盐量超过建议摄入量的一倍以上。

《中国膳食指南》建议每天摄入食盐量不超过6克，而对高血压患者来说，每天摄入3-4克的食盐已足够。

虽然很多人明白很多降压的方法，但仍有很多人无法有效降低血压。

很多人未意识到，很多盐实际上隐藏在调味料中，这让我们对消化摄入盐的情况难以控制。只有学会换算盐分，才能真正有效地控制盐的摄入。

钠和食盐的换算公式：食盐(g)=钠(g)×2.54

1勺甜面酱，约重20克，含钠1418毫克，相当于食盐3.6克。

一包榨菜，约重125克，含钠2220毫克，相当于食盐5.64克。

挂面、面包、虾皮、咸鸭蛋、腊肠、腐乳、各种零食中也含有大量隐形盐。

了解了这些你就知道为什么自己的摄盐量超标了吧？

表面上看起来，控制炒菜中的盐在4克以内并不困难，但实际上只要我们追求一些口感上的醇香和辣味，一旦麻木了味觉，吃下十几克的盐也不足为奇。

那么，如何拯救我们麻木的味蕾呢？

这就需要我们平时多吃时蔬坚果，适当补充锌、铁、维生素A和烟酰胺来有意识地提高自己的味觉。

除了巧用营养素改善味觉外，还可以使用以下3种方法：

调味品替代法：使用含钠量较低的酱油替代盐；烹饪时加入苹果醋等方式，减少盐分的摄入；或者直接用天然调味品代替盐，如生姜、蒜末、芥末等。

烹饪使用小盐勺：当我们在放一些辣酱或豆瓣酱时，往往下手太重，导致摄入盐分过量，所以要学会量化，有意识地减少用量，以每月减少0.5-1克盐的速度，循序渐进。

巧用果蔬泥：做凉拌菜时，经常因为搅拌不均，需要在没味的地方再多加些盐，这时候我们就可以用萝卜泥当分散剂，能够化开盐晶的同时萝卜泥的分量也能至少减去一半咸味，轻松解决搅拌不均和盐使用过量的问题。

图文综合于网络

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