吃日料注意事项（如何享受地道的日式料理）

日本料理是日本人通常吃的食物。如今，随着旅游业的蓬勃发展，前往日本旅游的游客越来越多。了解如何用餐成为重要的一环。以下是一些吃日本料理的注意事项。

1. 寿司

寿司是最常见的日本料理之一。今天不仅可以在正宗的日本料理店享用，即使在街边小食摊或超市也能见到，甚至在家里自己动手做也成为可能。用餐时，务必一口吃掉一小块寿司，因为每一块寿司都蕴含着丰富的风味，一口尝尝，把那多种风味完完整整地体验出来。

2. 生鱼片

三文鱼生鱼片是日本料理中独有的美味。食用生鱼片时，需要把片状生鱼铺在盘中，沾上适量芥末，然后将其卷起，蘸上特制酱油，放入口中。在蘸取酱油时，不要将整块生鱼片淹没在酱油中，只沾取其中的三分之一即可，否则会掩盖住生鱼片的原味。

3. 吃萝卜丝

日本料理中的萝卜丝是必不可少的配菜，因此在品尝完一种鱼后，务必将盘中的萝卜丝吃掉，以帮助去除口中的鱼腥味。

4. 吃荞麦面

品尝日本料理中的荞麦面时，可以发出声音，表达对美味食物的欣赏。在喝汤时则不应该发出声音，那样会显得不礼貌。

5. 吃烤鱼

日本人品尝烤鱼十分讲究。他们绝对不会翻躯体，先品尝鱼头，再转而品尝另一面的鱼肉。

日本料理中还有许多其他美食。日本人在饮食礼仪上有着严格的要求。在品尝日本料理时，我们不仅要感受它的美味，还要领悟日本人对待美食的态度。为了尊重对方，我们也应该学习了解一下日本料理的吃饭要点。