白萝卜怎么做好吃又简单的做法（家常）

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萝卜的起源
史学研究表明，萝卜的原始品种源自于欧洲和亚洲温暖海岸的野萝卜，是世界上最古老的栽培作物之一。
老刘的“肥油膘烧白萝卜”食谱
所需食材：
- 肥油膘
- 白萝卜
- 小葱
- 生姜
- 红曲米
步骤：
1. 将白萝卜切成滚刀块，肥油膘切成条状再切块。
2. 在锅中放入猪油，加入肥油膘煸出油脂，爆香姜片。
3. 加入白萝卜翻炒，使其充分吸收猪油香气。
4. 调味：加入生抽、料酒、老抽、白糖、蚝油、盐，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开，加入装有红曲米的调料袋。
6. 烧开后撇去浮沫，将萝卜和肉块转移至砂锅中，盖上盖子大火烧开后转小火慢炖两个小时。
7. 盛出萝卜，撒上葱末即可享用。
萝卜的营养价值
萝卜营养丰富，含有大量的碳水化合物和维生素，其中维生素C的含量比梨高出8-10倍。
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