大米生虫怎么办小窍门（如何预防、清除和保存）

北方人喜欢食用面粉，南方人则倾向于大米，这两种食物已成为必不可少的日常食品。随着谷雨过后夏季的到来，气温往往会升高至30摄氏度以上。这时人们不禁担心粮食是否会受到虫害的影响，导致食欲下降并且营养流失。记得小时候在农村，妈妈常常会把存放的面粉、大米和豆类晒在太阳底下，以防止虫害，这种方法虽然有效，但长期来看并不太适合。尤其是在南方，由于多雨的天气，仅仅靠晒是解决不了粮食保存问题的。安全地储存粮食至关重要。曾经和朋友讨论过粮食防虫的问题，他曾说：“把口袋扎紧，虫子就不会钻进去了。”我笑了笑，显然他对此一窍不通，连最基本的常识都不具备。后来我向他介绍了三个小窍门，他才感慨道：“原来这么简单，吃了三十年大米，居然从未想过！”

这个问题其实是个小常识，当天气炎热时，存放米面的袋子中可能会产生虫子，有的甚至还长出了翅膀。于是有人开始埋怨，为什么不把袋子扎紧，不让虫子进去下蛋？实则，现在已经为时已晚，粮食早已受损。

说出这番话的人，显然是缺乏生活常识，至少他没有亲自去过厨房。为什么粮食会产生虫害呢？因为大米、小麦和豆类等作物在田间生长的时候，就可能会受到虫卵的侵扰。只要环境温度达到摄氏40度，且湿度在65%至90%之间，大约一周的时间，虫卵就可能孵化出来。

这种虫子称为象鼻虫，也有人称之为“尤子”、“蛀虫”或“牛”，不同地区有不同的称呼。它们常出现在大米和面粉中，且繁殖速度较快。但不用担心，它们只吃粮食，不会咬人。

利用大蒜

利用大蒜的气味，现在市面上已有鲜蒜上市。只需取一头鲜蒜，分开掰成瓣，装入一个滤袋中，然后放入大米袋中，大蒜中的大蒜素可以抑制虫卵，从而防止大米受虫。

使用花椒粒

花椒中含有芳樟醇和柠檬烯两种物质，具有独特的气味，可以抑制大米中虫卵的滋生。只需准备一个滤袋，装入一