虎皮青椒怎么做:家常做法,色泽诱人,口感爽脆


作者:甜言物语的美食之旅

食材:

  • 青椒约8个
  • 蒜头5瓣
  • 盐1茶匙
  • 白糖1大勺
  • 陈醋1勺
  • 老抽1.5勺
  • 生抽1勺
  • 豆瓣酱半勺

步骤:

  1. 准备好新鲜青椒。
  2. 去掉青椒蒂。
  3. 对半分切青椒,放入水中浸泡以去除辣味。
  4. 热锅倒油,放入青椒煎制,煎制过程中可以用铲子按压。
  5. 倒入调好的调味料翻炒,大火收汁。
  6. 最后加入蒜末翻炒均匀即可出锅。

温馨提示:

美味虎皮青椒就完成啦!

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