虎皮青椒怎么做:家常做法,色泽诱人,口感爽脆
作者:甜言物语的美食之旅
食材:
- 青椒约8个
- 蒜头5瓣
- 盐1茶匙
- 白糖1大勺
- 陈醋1勺
- 老抽1.5勺
- 生抽1勺
- 豆瓣酱半勺
步骤:
- 准备好新鲜青椒。
- 去掉青椒蒂。
- 对半分切青椒,放入水中浸泡以去除辣味。
- 热锅倒油,放入青椒煎制,煎制过程中可以用铲子按压。
- 倒入调好的调味料翻炒,大火收汁。
- 最后加入蒜末翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:
美味虎皮青椒就完成啦!
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