蒸龙虾的做法（如何挑选新鲜龙虾、清洗处理、蒸制技巧）

龙虾鲜美烹饪法
[图片：https://www.huirenwang.com/1/21446d5e7932676fc6f263be3cabdeeb.jpg][图片标题：蒸龙虾]
简单易操作，极致鲜美的龙虾烹饪法
作者：清儿
食材:
龙虾 2 只
葱、姜 适量
白酒 适量
芥末 一小团
日本酱油 适量
步骤:
1. 将龙虾洗净，剪短虾须。待水煮沸，放入姜片和白酒。随即放入龙虾，再次淋上少量白酒，加盖煮 5 分钟。
2. 5 分钟后放入葱段，继续大火煮 2 分钟，关火。
[图片：https://www.huirenwang.com/1/138c12633aa01719ef17a93859508439.jpg][图片标题：放入葱段]
3. 准备芥末和酱油，芥末的造型别出心裁。
[图片：https://www.huirenwang.com/1/1bdf9daefd17fdbfd2c59e0df5238.jpg][图片标题：芥末和酱油]
4. 将龙虾摆盘。
[图片：https://www.huirenwang.com/1/84265f5fae0bd8e848698af949069875.jpg][图片标题：摆盘]
5. 剥开龙虾，蘸取芥末酱油，鲜甜原味，个性十足。
[图片：https://www.huirenwang.com/1/1e0a45aced910972c9d1b7f4ee6ce77f.jpg][图片标题：剥开龙虾]
6. 尽情品味这道诱人的美食。
[图片：https://www.huirenwang.com/1/a9a19dfcbf59ceac40c354febaf20a8e.jpg][图片标题：美味龙虾]
烹饪技巧:
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