清香爽脆，芹菜香干肉丝，美味又营养的家常料理

嗨，亲爱的读者朋友们！今天我想和大家分享一道清香爽脆，营养美味的家常料理——芹菜香干肉丝。这道菜以芹菜为主料，配以香干和瘦肉丝，口感爽脆，味道鲜美，营养丰富。它是家常菜中一道地道的中式美食，不仅口感极佳，同时也具有多种营养成分，是很受家庭欢迎的一道菜肴。

1、原料准备

我们来看看芹菜香干肉丝这道菜的原料准备。我们需要准备新鲜的芹菜、香干和瘦肉，还有一些调料，比如生抽、盐、味精、料酒、淀粉等。这些原料都是比较常见的食材，容易购买到。选择新鲜的食材，可以保证菜肴口感更好，也更加营养健康。

2、制作步骤

接下来，让我们来看看芹菜香干肉丝的制作步骤。将芹菜洗净切段，香干和瘦肉切丝。然后进行炒制，烹饪的过程中加入适量的调料，保持食材的原汁原味。制作的过程简单易行，非常适合家庭日常烹饪。

3、营养价值

芹菜香干肉丝不仅口感鲜美，而且营养丰富。芹菜富含纤维素和维生素，香干和瘦肉都是优质蛋白质的来源，这道菜肴不仅能够满足口腹之欲，更能够提供身体所需的各种营养物质，对于健康饮食来说是一道不错的选择。

4、口感美味

芹菜香干肉丝的口感爽脆，香气扑鼻，是一道深受人们喜爱的家常菜。芹菜的清香和香干的鲜味，搭配肉丝的细腻，相得益彰，营造出一道美味可口的菜肴。无论是搭配米饭还是馒头，都能够让人胃口大开，回味无穷。

5、美食搭配

在家常菜肴中，芹菜香干肉丝是一道非常常见的搭配菜肴。它可以搭配米饭、馒头等主食，也可以