炉灶哪个牌子好（推荐、测评、评测报告）
灶具选购指南：如何挑到称心如意的好灶具
尽管家电行业不断更新迭代，但厨房烹饪必备的灶具却多年来鲜有变革。对于日常生活中的烹饪来说，燃气灶的选择仍有几个关键指标需要关注，不妨跟随这篇指南了解灶具选购的要点。
1. 燃气类型
燃气灶通常支持三种燃气：天然气、液化气和人工煤气。一般而言，若家中可使用天然气，建议优先选择天然气灶，因其火力更为强劲。
具体燃气灶支持的燃气类型可查看其产品编号的第三或第四位：Y 代表液化气，T 代表天然气，R 代表人工煤气。若不确定家中燃气类型，可直接咨询燃气公司。
2. 火力参数：热负荷和热效率
衡量灶具火力的关键参数有两个：热负荷和热效率。
热负荷：指燃料燃烧时每单位时间释放的热量。
热效率：指燃烧产生的热量被锅底吸收的比例。
常见误区是认为热负荷越高，火力就越大。准确来说，火力大小取决于有效热负荷，即热负荷 × 热效率。例如，一台热负荷为 5.2kW，热效率为 63% 的燃气灶，其实际火力为 3.276kW。
选择灶具时，应综合考虑热负荷和热效率，选择两者数值都高的产品。
3. 安全性：至少配备熄火保护
灶具的安全至关重要，至少应具备基本的安全功能——熄火保护。事实上，熄火保护装置已被国家标准强制要求配备。如购买的燃气灶未配备熄火保护，可直接退货。其他安全功能（如定时关火等）越多越好。
4. 面板：钢化玻璃值得放心选择
面板材质主要分为钢化玻璃和不锈钢。钢化玻璃虽然存在极小概率在热胀冷缩或特定条件下碎裂，但此为小概率事件，与燃气灶品牌无关。且钢化玻璃碎裂不会炸开，而是裂开，无需过多担心。若仍有疑虑，可选择不锈钢面板。
5. 其他要素一览表
点火方式：电子脉冲点火
进风方式：全进风
锅架：防风锅架
炉头火盖：全铜
软管：塑胶或不锈钢软管均可，定期检查是否有漏气（北京地区有燃气公司提供上门检查服务，其他地区可能不同）
6. 品牌推荐
推荐几个值得信赖的灶具品牌：
国内品牌：老板、方太、华帝、万和、火王、美的、海尔
国外品牌：林内、能率，高端电磁炉选择可考虑博世、美诺
大品牌通常提供优质售后服务，且产品质量更有保障。在价格方面，预算控制在 1000 元左右即可购买到品质不错的灶具。更高价位的灶具主要用于小众功能加持，如精准控火、自适应底盘等，对于日常使用影响不大。
