胡萝卜馅饺子（素食、鲜嫩多汁、皮薄馅美）

胡萝卜馅饺子：简单快手，鮮香可口
材料：
- 肉末 500 克
- 胡萝卜 1 个
- 香菇 5 个
- 酱油 3 勺
- 蚝油 2 勺
- 生抽 1 勺
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 淀粉 1 勺
- 生姜 1 块
制作步骤：
1. 餡料準備：
- 將肉末放入碗中，加入醬油、生抽、蚝油、淀粉、鹽、白胡椒粉和薑末。充分混合均勻。
- 切碎香菇和胡蘿蔔，加入肉末中。再次攪拌均勻。
2. 包制餃子：
- 取一個餃皮，放入適量餡料。
- 捏緊餃皮，封口。
3. 下锅煮熟：
- 將餃子放入沸水中煮熟。
4. 盛盘享用：
- 煮好的餃子盛入盤中。
- 可酌情澆上喜歡的湯汁。
小贴士：
- 餡料中加入少許蔥花或芹菜末，增添風味。
- 餃子皮可以自己製作，也可以買現成的。
- 煮餃子的時候，用勺子輕輕攪動，防止餃子粘鍋。
关于作者：
寻找米米，豆果美食官方認證達人，熱愛美食，擅長分享簡單易懂的家常菜譜。