饺子的来历40字（东汉医圣张仲景发明）

冬至大如年！每年冬至是阖家团圆的节日，北方人有吃饺子的习俗，而南方人则吃汤圆。

饺子，是中国的传统美食。它的起源可以追溯到古代的角子。饺子最初称为“娇耳”，相传是我国邓州人医圣张仲景发明，距今已有1800多年的历史。它深受中国人民的喜爱，又称水饺。民间流传着“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更是成为必不可少的应季佳肴。

饺子的起源可以追溯到东汉时期，由医圣张仲景首创。三国时期被称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。据三国魏人张揖所著的《广雅》记载，当时已经有了形状像月牙，称为“馄饨”的食物，其外观与现在的饺子基本相似。到了南北朝时期，馄饨“形如偃月，天下通食”。推测那时煮熟的饺子不是捞出来单独食用，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以人们将其称为“馄饨”。

对食戏作

宋-陆游

春前腊後物华催，时伴儿曹把酒杯。

蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。

谢蕴文荠菜馄饨

宋-晁说之

无奈国风怨，荠荼论苦甘。

王孙旧肥羜，汤饼亦多惭。

荠馄饨

宋-洪咨夔

嫩斸苔边绿，甘包雪裹春。

萧家汤是祖，束叟饼为邻。

混沌函三极，冲和贮一真。

日斜摩腹睡，自谓葛天民。

江邻几邀食馄饨学书谩成

宋-梅尧臣

老肌瘦腹喜食热，况乃十月霜侵肤。

与君共贫君饷我，吹虀不学屈大夫。

前时我脍斫赬鲤，满坐惊睨卒笑呼。

诚知举筹意浅狭，一餐岂计有与无。

水饺

清-何耳

略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。

最是上春三五日，盘餐到处定居先。

减字木兰花-咏汤圆

近代-袁思亮

揉酥搓雪。纤手捣来天上月。

玉碗频供。颗颗圆匀讶许同。

温柔气息。心里人儿甜似蜜。

愿祝情郎。个个团圞个个双。

饺子

现代-胡秉言

素衣台案前，巧手赛天工。

雪花纷飞舞，皎月平空现。

清水飘芙蓉，元宝落玉盘。

饕餮世间味，最是此物鲜。