可乐鸡翅最简单的做法（适合新手，10分钟搞定）

By 拔萝卜厨房

• 鸡中翅 10只
• 可乐 500毫升
• 蒜 3-5瓣
• 姜片 3-4片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 1小勺
• 白芝麻（装饰） 适量
• 食用油 适量

1、将鸡中翅清洗干净，在朝内的一面斜切花刀，然后浸泡在清水中30分钟后捞出沥干。

2、在水中加入葱姜水，将鸡中翅煮沸，直至用筷子轻松穿透即可。

3、捞出鸡中翅，过冷水后洗净浮沫，在正面再次斜切花刀，以提升成品的外观。

4、热锅，加入食用油爆香葱姜蒜。

5、将鸡中翅放入锅中，中小火煎至两面金黄。

6、倒入可乐，以没过鸡中翅为宜，然后加入生抽、老抽，大火烧开后转小火熬煮，最后大火收汁。

7、将可乐鸡翅装盘，撒上白芝麻点缀。即可享用美味！

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