湖南岳阳十大特产:洞庭湖珍味,南湖名果


岳阳,古称“巴陵”,别称岳州,既有江南水乡的婉约,又不失北方豪迈。岳阳同时也是一座历史文化名城,文人骚客辈出。作为我国的玉米之乡和洞庭湖畔腹地,岳阳的优质地方特产资源丰富。让我们一探究竟。

1. 君山银针

君山银针是我国十大名茶之一,产自洞庭湖中的君山。其色泽金黄,芽头匀齐,银毫密布,汤色清澈,甘醇爽口,深受消费者喜爱。

2. 长乐甜酒

甜酒是我国汉族传统名酒,古称“醴”,自古以来享有盛名。岳阳长乐镇的长乐甜酒,营养丰富,清凉甘甜,醇香雅致,老少皆宜。

3. 十三村酱菜

据传始于三国时期,黄盖率部驻扎隽州(今岳阳临湘市)长江沿线,将士们以当地蔬菜作为军需后勤储备时制作而成。 “十三村”酱菜品种繁多,有八口味豆豉、五香豆瓣酱、红油榨菜丝、精致剁椒、香辣腐乳、五香酱干、辣萝卜条等,均选用江南无污染优质蔬菜,并采用传统工艺制作。

4. 洞庭湘莲

洞庭湘莲产于岳阳洞庭湖地区,莲籽饱满,洁白如玉。是一种营养丰富、香气浓郁、外形美观的美食。

5. 兰花萝卜

兰花萝卜又称“蓑衣萝卜”,选用洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩光洁的鲜萝卜为原料,辅以辣椒粉、盐等腌制而成,是明末清初兴起的特产

6. 平江酱干

平江酱干是一种别具风味的传统零食,属于湖南菜。原产于湖南省平江县长寿街,又称“长寿酱菜”。

7. 三江板栗

三江板栗是湖南省岳阳市三江镇的特产。三江板栗仁大、色泽红润、香味浓郁,无皮壳软化,易于加工,商品价值较高。

到湖南岳阳旅游,除了品尝当地美食,欣赏当地美景外,带走一些特产也是必不可少的一部分。作为一座历史文化名城,岳阳还有哪些著名的特产呢?欢迎大家留言补充!

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