复活节吃什么（传统与现代美食指南）

复活节习俗：多样而多彩

兔子、鸡蛋与复活节

在德国，人们相信复活节兔子会带来彩蛋并把它们藏在花园里。孩子们会在复活节周日兴奋地寻找它们。
兔子和鸡蛋被认为与生育有关，这一点从 1662 年的书面记载中就可见一斑。

欧洲各国的独特习俗

波兰：泼水节

波兰人对水情有独钟，复活节的传统活动是“湿透的周一”。这一天，波兰人会相互泼水，纪念公元 966 年波兰人梅什科一世受洗，将基督教带给波兰。

西班牙：忏悔罪行

西班牙的复活节被称为“圣周”。从棕榈树主日到复活星期天，许多城市都会举行游行活动。
悔罪者赤脚穿着长袍，戴着尖顶帽和面具走上街头。晚上，人们会带着十字架、圣母玛利亚或耶稣受难像游行。

英国：抚摸

在英国，人们在受难日（复活节星期五）会回归美食，包括带有十字架标志的传统热十字面包。
五颜六色的彩蛋会被挂在柳树枝条上。英国人喜欢抚摸它们，因为相信这样会带来好运。

意大利：沉默和安静

在意大利，人们会像西班牙人一样，在受难日（复活节星期五）举行游行。他们保持沉默，携带着十字架游街，纪念所受的苦难。
在复活节星期天，人们会静静聆听教皇方济各在圣彼得教堂用超过 60 种语言朗诵复活节弥撒。

意大利：口味偏咸的蛋糕

与德国人喜欢巧克力彩蛋不同，意大利人偏爱口味更重的复活节糕点。
他们的传统糕点是上面放有煮鸡蛋和菠菜的咸蛋糕“Torta di Pasquetta”。他们还会吃圆形的空心蛋糕“复活节鸽子”。

法国：沉默的大钟

在复活节星期一，法国的孩子们才会找彩蛋和糖果。从绿色星期四到复活节星期六，各个教堂的钟声会三日不鸣响。当钟声在复活节星期天响起时，人们会互相拥抱、接吻。

芬兰：桦木条和焰火

在芬兰，人们会用桦木条轻轻抽打对方，以纪念人们用棕榈叶迎接耶稣进耶路撒冷。
在复活节周日，孩子们敲锣打鼓走街串巷，结束哀悼期。和在德国一样，那里也燃放复活节焰火。

俄罗斯：魅惑的彩蛋
在许多东欧和东南欧国家，包括俄罗斯和希腊，复活节是一年中最神圣的节日。传统中，色彩亮丽的红色彩蛋十分受欢迎。人们相信红色彩蛋蕴含着神奇力量，能够带来好运和健康。
德国：甜蜜的小羊
在德国，复活节期间，人们会享用羊形的蛋糕。这一习俗起源于犹太人在逾越节时食用羔羊肉的传统。羔羊象征着耶稣为人类的救赎而牺牲，被钉死在十字架上。复活节蜡烛也是犹太教的习俗，光作为生命的象征，代表希望与重生。