樱桃怎么洗才干净（轻松除农残、保留营养）

导语：夏季宜食樱桃，掌握清洗窍门，快速高效，实用至极

各位食客，我是傻姐美食，人生苦短，唯有美食和美景不可辜负。6月必吃的水果，营养丰盛，现在正是最佳品尝期，错过再等来年，它便是樱桃。每年这时正是樱桃丰收季，价格亲民又味美，今日集市樱桃仅售5元一斤，都是采摘当日的新鲜货。露天大樱桃比冬季车厘子美味百倍，趁着价格优惠多吃几口，过了6月，想要品尝便无处寻觅。

樱桃品种繁多，按色泽可分为红色和黄色。我们当地人最爱这种黄樱桃，名为黄蜜，果皮薄如蝉翼，口感清甜，酸味全无。虽其色不及红樱桃艳丽，但其美味更胜一筹。黄蜜比红樱桃成熟早，再过两三天便无处可觅，因此近期疯狂采摘，其他品种则可吃到月底。各位回家后如何清洗樱桃呢？接下来为大家分享一个樱桃清洗小妙招，让您洗得安心吃得放心，快来学学吧。

清洗樱桃时，有人加盐，有人加碱，这样做都错了。接下来教您正确的方法，效果显著。樱桃在采摘和挑选后才会进入市场，在到达您手中之前经过了无数人的手，因此务必清洗干净。若直接用清水清洗，效果微乎其微，很难去除脏污。有人会加入碱液清洗，也有人会加入盐水清洗，但这两种方法都不正确。最有效的方法是用淘米水清洗。将每天淘米后的水保留起来，将其倒入两个大容器中，用来清洗蔬菜、水果、餐具等等，其效果远超洗洁精百倍，最重要的是易于冲洗，不会留下残留物。如此环保的清洁食材，怎能随意浪费呢？

淘米水中富含丰富的营养物质，不仅可饮用，还具有分解农药和去除污垢的功效，非常适合清洗瓜果蔬菜。将樱桃放入淘米水中浸泡约10分钟，片刻后可见水面漂浮着许多脏污，这些是清水无法清除的。

浸泡完毕后，用手顺着同一方向搅拌片刻，这样可以确保樱桃的每一面都得到清洁。捞出后会发现樱桃表面光亮洁净，污垢已被清除干净。这种方法适用于任何水果，效果显著。

最后用清水冲洗两次即可食用。有人担忧会有果蝇，可再用盐水浸泡5分钟，如果有小虫，它们便会浮出水面。这种情况比较少见。

炎热的天气容易滋生细菌，入口的食物务必清洗干净，否则容易引起腹痛，尤其是带皮食用的水果，清洗不当等于食入脏物。按照我的方法，保证洗得快速又干净。家中的淘米水不要再随意丢弃，即使不用来清洗蔬菜水果，还可以浇花