含铁量高的9款食物，强健你的身体
铁元素对身体健康至关重要，缺乏铁元素可能导致贫血、头晕和免疫力低下等问题。文中将详细介绍哪些食物富含铁元素。
根据 WebMD 的相关信息，富含铁元素的食物包括：
- 红肉（如牛肉）：
- 6 盎司烤西冷牛排：含铁量 3.2 毫克
- 家禽（如鸡肉、鸭肉）：
- 3 盎司鸭肉：含铁量 2.3 毫克
- 3 盎司鸡肉或火鸡肉：含铁量 1 毫克
- 深色绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）：
- 可通过蒸、炒或加入沙拉中食用
- 鱼类（如金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼）：
- 富含蛋白质和铁元素
- 贝类（如虾、牡蛎）：
- 可搭配糙米或加入汤水中食用
- 豆类（如大豆、豆腐）：
- 含有植物性"非血红素"铁，需搭配维生素 C 促进吸收
铁元素摄取量的建议值因年龄和性别而异：
男性：8 毫克
女性（50 岁以下）：18 毫克
女性（50 岁以上）：8 毫克
孕妇：需求量更大
含铁量高的食物
早餐
开始一天的补充铁质，从早餐谷物开始。奶油麦片、麦麸麦片和燕麦片都是不错的选择。为早餐增添营养，加入切片草莓。
鸡蛋
无论是水煮蛋、炒蛋还是煎蛋，鸡蛋都能让我们摄入足够的铁。富含铁元素的白面包或全麦面包有助于增加铁质摄入量。在享用鸡蛋时，可以在旁边搭配一片吐司。
如果在吃面包的同时喝咖啡或热茶，可能会阻碍铁质吸收。
糖浆
某些糖浆可能含有少量的铁元素。在煎饼上淋上糖浆，可以额外补充铁质。
坚果和果酱
坚果，如腰果和开心果，以及自制果酱富含铁元素。还可以加入葡萄干、西梅、枣或桃等干果，提升美味。
水果
西瓜不只是夏季解暑美食，还含有丰富的铁元素。一小份西瓜就能提供 0.69 毫克的铁。五颗中等大小的无花果含 1 毫克的铁，一根香蕉含 0.36 毫克的铁。
黑巧克力
难以置信的是，黑巧克力也可以补充铁元素。3 盎司的黑巧克力能提供 7 毫克的铁。
你最喜欢的含铁食物有哪些？
