紫菜蛋花汤的做法(超简单家常版,10分钟搞定)


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一篇简单易懂的紫菜蛋花汤食谱,告别平凡,享用美味!

准备好以下食材:

  • 鸡蛋 1个
  • 香菜 1小把
  • 紫菜 适量
  • 盐 少许
  • 淀粉 2勺
  • 香油 1茶匙

烹饪步骤:

1、将鸡蛋打散在碗中,香菜洗净切碎备用。

2、将淀粉溶解在适量的水中,制成芡汁。

3、锅中加水,煮沸后倒入芡汁,再加入紫菜。

4、此时再倒入蛋液,由于先放入芡汁,蛋液会形成飘在上方的片状花朵。

5、加入盐调味。

6、最后淋入香油调味。

7、最后撒上香菜,关火盛出。

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这款简单易做的紫菜蛋花汤,让你足不出户也能享用到美味家常菜。