什么时候进伏（初伏、中伏、末伏时间汇总）

导读：7月11日进伏，牢记：忌坐冷、忌冷饮、忌冷水、常补阳，别不懂。

曾有诗云：“热苦应伏至，风清非雨祥”，宋代诗人赵蕃一语道尽三伏天之苦闷。7月11日就要入伏，今年的三伏长达40天，且厄尔尼诺现象添柴加火，高温天气将频频破纪录。三伏天闷热潮湿，对身体来说是一场考验。想要安然度过三伏，记住“忌坐冷、忌冷饮、忌冷水、常补阳”，这到底指什么？一起来了解吧，别掉以轻心。

三伏天气温高，雨量增大，墙根处潮湿不堪。天气好转后，温度升高，墙根处散发出湿热，加上有毒虫和霉菌聚集，炎热时不要在墙根处乘凉，尤其中老年人，可别犯这错误。

三伏天出门都要三思而后行，“出门5分钟，流汗2小时”，一点也不夸张。有人归家后，为了快速凉快，喜欢冲冷水澡，“降温”立竿见影，殊不知，这样做非常危险，很可能酿成大祸。正确的做法是：先擦干汗水或等汗水分散后再洗澡。

三伏天，切莫把冷饮当水喝。看到雪糕、冰镇西瓜、冰淇淋、冰镇饮料，很多人完全控制不住自己。但也许你会同感，这些看似能补水的东西，却会越喝越渴。三伏天本身就潮气重，喝过多冰水，潮气根本无法排出，危害多多，别大意。

三伏天喝什么水好？

三伏天应多喝富含矿物质的水，如苏打水。提醒大家：市面上常见的苏打水其实大部分是苏打水饮料，它是添加甜味剂和香料的碳酸饮料，还是尽量少喝。我们要喝的是天然苏打水。天然苏打水是指含碳酸氢钠元素及多种微量元素的饮品，经常饮用能调节人体酸碱平衡，三伏天真的很需要呀。

民谚说：入伏三豆汤，说的就是三伏天期间，无论老少，都要喝三豆汤。看看三豆汤的做法。

【三豆汤】

食材：黑豆、赤小豆和绿豆是

在入伏后，少不了这些美食来养生：

红枣生姜红糖汤

食材：红枣、生姜和红糖。

生姜用食盐刷洗干净，夏天吃姜想不上火，您要得带着姜皮来吃，因为姜肉热而姜皮凉，姜皮可以中和姜肉的热性，这样吃着就不上火了。

红枣清洗干净以后去掉枣核，这样煮出红枣姜汤就不会有燥热之气了。

生姜切片或切丝都可以，和红枣一起倒入电水壶里，加入适量的清水，煮开15分钟，加入红糖煮到融化即可。

生姜的用量不是越多越好，以辛辣程度在自己可以接受的范围内就可以，喝下去感觉暖乎乎，微微发汗的而非辛辣难耐的不舒服。

白切羊肉

食材：带皮羊腿肉、生姜、料酒、花椒、桂皮和香叶。

将羊腿肉倒入锅中，加入凉水、姜片和料酒进行焯水。焯水的时间要稍微长一些，这样可以去除羊肉的膻味。

重新起锅，将羊腿肉凉水入锅，加入香料和姜片，大火烧开转小火炖煮40分钟。

煮到羊腿肉可以用筷子轻松穿透就说明火候可以了。晾至不太烫时拆骨，装入保鲜盒里塑形，放入冰箱冷藏半小时。

将羊肉改刀切片，搭配自己喜欢的蘸料即可食用。

香菇大虾荞麦面

食材：荞麦面、香菇、虾肉、胡萝卜、小青菜和葱姜。

先将大虾处理干净，清洗好以后备用。香菇、胡萝卜清洗干净后切片，小青菜清洗干净备用。

锅中加入少许底油，葱姜爆香，倒入香菇和胡萝卜稍加翻炒，倒入清水，再将大虾倒入煮熟。

荞麦面另起锅煮熟，捞到碗中备用。

大虾菌菇汤煮好后，撒入小青菜略煮，加食盐和少许香油后关火。将汤底倒入荞麦面中，即可食用。

在“三伏天”期间，大家需要记住：“1不做、2不洗、3不喝、4要吃的讲究”，不要忽视这些事项。

关于“三伏天吃什么好”的内容就介绍到这里了，欢迎大家在评论区留言补充，也希望大家都能在夏天养好身体！记得收藏、分享此文，帮助更多人受益！