白酒鉴别粮食酒，掌握核心诀窍

近年来，我国白酒行业迎来了前所未有的黄金时代，喝白酒的人数持续攀升、消费规模不断扩大，极大地推动了白酒产业的发展，然而，这也使得行业鱼龙混杂，其中最引人注目的是酒精勾兑酒的猖獗。

在过去，酒精勾兑酒常与低价白酒画等号，通常价格仅为几块、十几块，然而如今，酒精勾兑酒已渗透至百元价位白酒中，有鉴别意识的消费者若走访超市、商场，会发现百元级别的酒精勾兑酒不在少数，甚至还有两百多元的酒精勾兑酒出现。

如何判断白酒是否为纯粮酒?今天教大家一个无需品尝，即可轻松识别酒精勾兑酒的方法，无论是否懂酒，都能轻松掌握。

只需查看白酒包装或标签上的原料清单，纯粮酒的成分仅包含谷物和水，例如高粱、小麦、玉米、豌豆等，不含任何其他成分。若发现食用酒精、食用香精或液态法白酒等非谷物成分，无论是否听说过这些成分，可断定为酒精勾兑酒，无论其包装多么精美、价格多么昂贵，绝对不应疑窦。

建议经常购买、饮用白酒的朋友务必牢记此方法，自此再无买到酒精勾兑酒的担忧。

然而，需要注意的是，纯粮酒并非必然是好酒，若想在诸多纯粮酒中寻觅到经济实惠、口味优良的美酒，仍需依靠个人的品鉴经验。

最后，编辑将分享几款自认为口味优良、价格友好的纯粮美酒，供大家在选购白酒时参考，希望各位饮者喜爱。

1、金剑南K6

类型:52度浓香型白酒

价格:180元/瓶(500ml)

金剑南K6是剑南春旗下颇为经典的一款入门级产品，常被称赞为水品剑的弱化版，广受赞誉，好评如潮。

金剑南K6酒香浓郁，窖香凸显，果香亦是明显，蜜甜香、窖香、糟香等复合香气闻之舒适，整体协调性较佳。入口顺滑，甜味明显，酒香表现力极强，瞬间充盈口腔，下咽顺畅，无杂味，醇厚感强，给人明显的愉悦感，饮后让人回味悠长。

2、三君台珍藏酒

类型:53度酱香型白酒

价格:148元/瓶

三君台珍藏酒是一款来自贵州茅台镇的平价口粮酒，此酒最大的特色在于采用传统的贵州茅台酒大曲坤沙工艺酿制，在这一价位中几乎难觅坤沙工艺白酒，显示出其性价比之高，且其口感可与部分中高端酱香酒一较高下。

三君台珍藏酒酒香浓郁，酱香突出，焦糊香明显，伴有淡淡的果香和粮曲香，闻之怡人。入口柔和，酱味感明显，醇厚细腻，下口畅快无杂味，回甘迅速，酒体饱满，尾味略带焦糊香，饮后令人身心愉悦，越品越香。

3、海之蓝

类型:52度浓香型白酒

价格:169元

说到海之蓝，相信大家都不陌生，虽然是洋河蓝色经典系列的入门级产品，但其市场热度远超同系列其他产品，口碑极佳。

海之蓝酒香浓郁，窖香不明显，果香突出，伴有焦香、粮曲香等复合香气，闻之舒适。入口绵柔顺滑，甜味明显，下咽顺畅，无刺激感，回甘明显，饮后令人身心放松，整体表现尤为出色。

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