孜然土豆片的做法（在家轻松制作美味下酒菜）
美食创作者：椛吃
- 食材：小土豆（适量）、大蒜（1头）、香菜（一根）、芝麻（少许）、孜然（少许）、黑胡椒（少许）、小米辣（2个）、食用油（适量）
- 步骤：
- 准备食材：香菜切段，小米辣切碎，蒜切末。
- 锅中加入适量的水，煮沸后放入土豆，大火煮开，继续煮 15 分钟，将土豆煮熟。
- 将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮。
- 土豆切成两半，锅中倒入适量的油，烧热后放入土豆。
- 慢慢煎，煎至金黄色。
- 放入蒜末、小米辣、孜然。
- 加入黑胡椒碎，翻炒均匀。
- 放入少许盐调味，炒匀。
- 撒上香菜，翻炒几下。
- 出锅装盘，撒上少许芝麻。
- 美味的孜然土豆片完成。
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- 备注：
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