茶具介绍:实用指南,选购建议和维护技巧


闲暇之悦——品茶之旅
片片茶叶,在水面浮沉,演绎着人生百态的离合悲欢。
临窗而坐,轻啜清茗,凝视一片落叶,感怀人生的流逝与变迁。
入门指引:从茶具开始
茶道博大精深,入门必备基础,这篇文章就带你从茶具开始你的品茶之旅。
常见的茶具
茶具种类繁多,常见的有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等。
茶具使用方法
1. 茶杯
茶杯为盛茶之用,大小不一。小杯用于品鉴乌龙茶等,搭配闻香杯使用;大杯可作泡茶和盛茶之用,适用于冲泡高级名茶。
2. 茶漏
又称茶斗,防止茶叶倒入茶壶时掉落。其作用不仅在于过滤茶叶,更增添了仪式感。
3. 盖碗
由茶碗、茶盖、茶托组成,用于冲泡乌龙茶。茶碗盛茶,盖上茶盖,静置数分钟后饮用。
4. 茶盘
承放茶杯、茶壶等茶具,用来盛接泡茶时溢出的水。茶盘象征包容与宽容,体现了以人为本的处事之道。
5. 茶则
竹制器皿,用于取茶入壶。茶则承载着茶叶,除却了用手抓茶的粗鲁,更体现了中国古代“器为载道”的观念。
6. 茶挟
又称茶筷,可将茶渣从壶中取出。也可用于洗杯防烫。
7. 茶巾
擦拭茶壶、茶杯上的水渍,表现出对客人的尊敬与周到。
8. 茶针
细长如针,疏通茶壶内网,保证出水顺畅。
9. 煮水器
泡茶的必需品,不同煮水器泡出的茶口感会有所差异。
10. 茶叶罐
储存茶叶的容器,应无杂味、能密封且不透光,以最大程度保持茶叶的品质。

茶具介绍

茶船

承载茶壶的容器,放置茶叶冲泡后倒出的茶汤。

茶具介绍

茶海

又称茶盅或公道杯,将茶壶中冲泡好的茶汤倾倒于此,再分倒入各茶杯,以保证浓度均匀。

茶具介绍

茶匙

形状似汤匙,用于搅拌茶汤。点茶法所用,不取茶叶。

懂了这 13 种茶具,你是否已成为品茶行家?欢迎留言讨论。

本文来源:东家用户 安若瑾