盐皮蛋的制作方法（自制美味鸡蛋）

大家好，欢迎来到【老刘美食】，关注老刘，每日为你带来一道美味实用的家常菜
1、咸鸭蛋：中国传统美食
咸鸭蛋自古有之，俗称“盐鸭蛋”或“青蛋”。
2、老刘分享“松花咸鸭蛋”做法
准备食材：松花蛋、咸鸭蛋
3、制作过程：
将松花蛋白碾碎，放入碗中。
将咸鸭蛋尖端敲出小孔，倒出蛋白。
将咸蛋蛋白三分之一加入松花蛋白中拌匀，制成较稠的糊状。
将蛋糊灌回咸蛋壳中，用锡纸包好。
将鸭蛋直立放入大米中。
凉水入锅蒸制20分钟。
4、成品展示：
蛋蒸熟后晾凉，取出锡纸和外壳。切开松花咸鸭蛋，即可享用。
5、咸鸭蛋的营养价值：
咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养元素，易于被人体吸收。
6、福利领取：
老刘已发布1700+条美食视频，精选出最受好评的炒菜、酱料和面食制作方法。想领取福利的，请后台私信【刘一手福利】，感谢大家的支持！