艾叶鸡蛋汤（滋补养生汤品，暖宫驱寒，养肝明目）
自幼体寒多病的小叮常有腹泻、晕车和痛经的困扰。小叮的母亲为了缓解女儿的症状，曾在自家菜园种植了两种艾草，一种叶片暗红，另一种叶片翠绿，均为匍匐生长的矮小植株。她经常采摘新鲜的艾叶，与鸡蛋一起熬汤为家人饮用。
这道艾叶鸡蛋汤制作简便，却具有驱寒暖身、温补子宫的功效，尤其适合女性饮用，特别是宫寒、手脚冰冷、痛经的女性。女性朋友不妨多饮用。
食材:
- 鸡蛋一个
- 嫩艾叶适量
- 生姜、红糖适量
做法:
- 将嫩艾叶洗净，生姜切片。
- 锅中加入适量清水，放入生姜片煮沸。
- 水沸后，打入一个鸡蛋，盖上盖子，小火煮至鸡蛋熟透。
- 鸡蛋熟后，放入艾叶、红糖，继续煮 2 分钟即可。
小贴士:
月经前后可添加红糖煮制，平时可不加红糖，直接热锅热油炒制生姜片，加水煮沸，放入鸡蛋和艾叶煮熟后即可饮用。小叮的母亲曾长期采用此法为小叮制作艾叶鸡蛋汤。
驱寒暖宫的艾叶鸡蛋汤制作完成，空闲时不妨尝试一番！感兴趣的朋友多多关注，感谢阅读！
