百吉福芝士片能拉丝吗（购买心得、热量解析）

制作指南

1. 将所有饼底原料（橄榄油除外）放入面包机中揉面 10 分钟。
2. 面团出现粗膜时加入橄榄油，继续揉面 20 分钟。
3. 能拉出膜即可。
4. 将面团收圆后发酵。
5. 在发酵面团时处理食材：挑出虾肠并用料酒和盐腌制 10 分钟，焯烫青豆、玉米和蘑菇，炒制虾仁和培根，切丝红椒和洋葱。
6. 面团发酵至 2 倍半大发酵完成。
7. 将发酵好的面团排气收圆，盖上保鲜膜松弛 10 分钟。
8. 将面团擀成面片。
9. 用圆形工具抠出披萨底。
10. 将披萨底放在烤盘上。
11. 涂抹一层比萨酱。
12. 撒上百吉福马苏里拉芝士丝。
13. 根据自己的喜好摆放食材，迷你披萨的优势在于可以制作多种口味，满足不同需求。
14. 最后再撒上一层百吉福马苏里拉芝士。
15. 提前预热烤箱至 180 度，上下火，将披萨放入中层烘焙 12-15 分钟，具体时间根据烤箱情况调整。
16. 烤制芝士融化，满屋弥漫着芝士香味。
17. 百吉福马苏里拉芝士的拉丝效果非常出色。
18. 可以制作不同口味的迷你披萨，满足多样需求。

心得体会

这次使用百吉福马苏里拉奶酪制作了迷你披萨，其味道和拉丝效果都非常令人满意。按照教程一步步操作，可以轻松制作出美味的迷你披萨，两口一个绝对满足味蕾。