牛的叫声用拼音怎么写

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淮安市以古淮河为界，区划南北，北部称"侉"，南部称"蛮"（mào）。方言差异显著：南部淮安区等地将"牛"读作"óu"，北部淮阴区、涟水等地则读作"liú"。

年少时，我们利用方言捉弄老师，请他写"ěn gā óu hā hé"，老师写成了"我家牛下河"，我们嘲讽老师只写对了"河"，其实老师写的是正确的，只是方言里的发音与普通话不同罢了。

"牛"读作"óu"，在多地方言中都有体现（如河南），究其原因，可能是与人们吆喝牛时发出的声音相近。不习惯打嘞嘞的人，也会发出"哦"的声音，长短不同表示含义也各异：短促的表示斥责，提醒牛注意；绵长的表示鼓励，希望牛继续前进。

由于"哦"是拟声词，用于指代牛时便转化为名词，于是稍作改动，读作"óu"。

淮安方言中还有许多将拟声词用作名词的例子，比如苇莺，淮安人称其为"柴刮刮"或"刮刮叽"，"刮刮"或"刮刮叽"都是用来模仿它的鸣叫。将唢呐称作"呜哇（淮安区）"或"呜哩哇（淮阴区）"，也是此类例子。

我的一位同学来自淮安区南马场，他的父亲曾著有《淮安方言初析》。由于该书尚未出版，我认为有必要摘录其提供的资料以供了解——他收录了一则淮安民间传说：

刘秀被追兵追赶时，偶遇正在耕地的农民，恳求其帮助脱险。农民想要深耕土地，让刘秀藏身其中。他为人随和，但耕牛却不答应。最终，他肩上的鞭子答应了，农民用力甩动鞭子："小主若能逃过此劫，一鞭抽出三尺深。"刘秀躲藏在鞭痕所划的沟垄中，摆脱了追兵的追捕。

刘秀登基称帝后心生不悦，坚决不允许耕牛与自己同姓，于是便将"牛"读作了"óu"。

（来源：文史淮安 拍摄：淮青）