清蒸波士顿龙虾的做法(快速鲜嫩,在家也能轻松烹饪)


正文
波士顿龙虾:鲜美营养的美味盛宴
简介:
波士顿龙虾产自寒冷海域,肉质柔嫩细腻,富含高蛋白和极低的脂肪,以及丰富的维生素 A、C、D 和微量元素,如钙、钠、钾、磷、铁、硫、铜等。其鲜美的味道和强胃健体的功效使其成为美食爱好者的不二之选!
食材:
波士顿龙虾:1 只(约 1000 克)
香醋:适量
步骤:
1. 挑选龙虾
最佳食用波士顿龙虾的季节为 9 月至 10 月。本地购买新鲜活龙虾即可。1000 克左右大小的龙虾即可。
2. 清蒸龙虾
无需取下龙虾爪上的束带,直接刷洗干净,放入蒸锅中。上汽后蒸制 25 分钟即可。
3. 摆盘与享用
将蒸好的龙虾取出,去掉束带,摆盘。备上少许青梅酒和一碟香醋,尽情享用美味吧!
4. 美丽的龙虾壳
吃完的龙虾壳也是一件美丽的艺术品!
5. 成品展示
色泽诱人,让人垂涎欲滴的波士顿龙虾,尽显鲜美与营养!