才下眉头却上心头（爱情心事）

说起来想去兰州尝尝地道的兰州拉面，但听过的人都说我疯了。26 个小时的绿皮火车路途颠簸，足以消磨掉所有期待与热情。不远处荒山绵延，即使在狭小的车厢里变换各种姿势入睡，醒来后还是不卑不亢的荒山。还记得清楚，2014 年 6 月 28 日 19 时，我终于踏上了兰州的土地。

火车站并不大，人不多，与总是人潮涌动的合肥火车站相比，显得有些冷清。天下着小雨，微风吹拂，让疲惫的身躯和大脑瞬间清醒，惬意不少。

兰州迎接我的第一份问候，便是一碗地道的拉面。在街头随意找了家面馆，店面虽小，却干净整洁。服务员腼腆、热情，不一会儿，一碗色香味俱全的拉面就呈现在我面前。面条均匀粗细，汤汁清澈鲜美，葱花翠绿雪白，辣椒油鲜红喷香，牛肉块大而结实。喝一口汤，浓郁却不腻味；吃一口面，筋道又顺滑。再加上一小撮蒜泥，配一小碟凉拌黄瓜，顿觉人生美妙如此，了无遗憾。在兰州吃面，速度不自觉比平时快了一倍，食量也增加了不少。早听说在兰州大学读研的同学叨叨拉面的好处，当时嘴上没说什么，心里嘀咕，不就是面吗，有什么值得你念念不忘的？但只吃了一碗，我就明白同学为何选择在偏僻的大西北苦读三年。拉面里的牛肉都是上好的黄牛腿肉，可以随意添加，七毛一两。在合肥习惯了加水牛肉的我，真真切切感受到了恩惠。辣椒酱也是店家师傅亲手熬制的，又辣又香，可以随意添加，也没有防腐剂的怪味。还少不了那一小碟香醋，醋可以随时把你从辣的漩涡中拯救出来。五分钟，一大碗面就被我消灭干净。由于店里客人不多，我的吃相奔放，被一位店员尽收眼底。这位小伙子肯定被我的样子惊到，目不转睛地盯着我，我不好意思地冲他笑笑。

虽然胃里已经饱了，但还是意犹未尽，还想再来一大碗，却没好意思。心想，那就再换一家尝尝吧，对于只能穷游的我来说，吃拉面很合适。

兰州的浓郁不局限于一碗香喷喷的拉面，还有深厚的历史、淳朴的民风、古朴的街道、坚定的宗教信仰，以及那穿城而过的奔腾不息的黄河。

在此暂住一天，我已深深喜欢上了这座西北小城。它就像个知天命的西北汉子，内敛但不失温柔，深情略显木讷。

兰州是座慢节奏的惬意城市。尽管已是盛夏七月，但这儿的早晨阳光依然温暖而灿烂。为何用“温暖”来形容夏季的天气，因为它干净凉爽，早晨还需要穿一件厚外套才不至于觉得冷。对于久居炎热合肥的我来说，这真是不小的恩惠。

夜晚，灯火是那么灿烂。夜幕降临，这里的人们早早地关门过起自己的小日子。没有繁华的夜生活，街道安静，寺庄庄严肃穆。风吹拂过裙裾，轻柔干爽，不留一丝粘腻。

对于我这个怀旧的人来说，兰州再合适不过了。坐上公交车，转上一个小时，整个城市尽收眼底。车上的乘客不多，衣着朴实鲜亮，说话缓慢而温暖。没有拥挤的不堪，没有夏天闷热的汗味，只有偶尔热情的交谈。靠着窗边的玻璃，看着街道旁的建筑和店铺，幻想着西夏往事。偶遇一对夫妇，问及当地旅游攻略，他们热情地一一介绍，后来我们都谈到了旅游的一些相同经历，甚是欢喜。看得出，这对中年夫妇是资深驴友，他们告诉我，旅行不能人云亦云，要去发现一个地方的神奇之处，去验证它才有意思。下车的时候，我们已然像相识多年的朋友般道别。

随意找一站下车，再吃些小吃，舒适熨帖。肉夹馍香酥喷香，粽子细腻清甜，凉皮也让人胃口大开。这里没有其他城市的漫天要价，没有推销，只有货真价实的美食，一顿 10 元足以，美哉美矣。

兰州偏居西北，却承载着中华文明前三千年的璀璨奢华。博物馆里，我逛了五个小时，陶器的古朴典雅，青铜器的精美绝伦，瓷器的精致奢华，昭示着这里曾是华夏文明的圣地。黄河的亘古不息，西北民族的强悍坚韧，丝绸之路的绵延，都让这座城市成为中华文明版图的重镇。

一位热情的志愿者——一位西北汉子，给我们生动详细地介绍了甘肃历史，以及兰州在中外文化交流中的地位，令我茅塞顿开。北魏时期的佛祖缘何都是削肩美男，唐朝为何雍容华贵，宋朝为何出现青花瓷……我们聊得意犹未尽。

走过西北的很多地方，都没有兰州这般风韵：既丰裕又朴实，既浓烈又清淡。我的一位同学，一位时尚达人，问及要嫁何种郎君，她斩钉截铁——西北大汉。当时不解，觉得西北过于清苦。来了兰州，终于知道其中奥秘。这里，浓烈，足以让你沉醉；这里，清淡，足以让你安宁……

兰州，浓淡总相宜，怎不让我才下眉头，又上心头呢？

□张伟