车前草晒干能泡水喝吗

与城市截然不同，中国农村拥有丰富的自然资源。在大多数乡野间，常见于宅外田畔、田野沟壑、菜圃阡陌和路旁野径的各式植株，虽多被农人视作不知名的杂草而被除尽，但其中不乏疗效卓著的野草，车前草便是其一。

车前草，当地俗称“尿床草”或“蛤蟆衣”，是遍布农村的常见野草之一。若生于庄稼地内，农户为避免其抢夺肥力，多会与其他滋扰植被一并清除。然对于年岁稍长的乡民而言，车前草却非等闲之物，甚至将其视为珍宝。

如我幼时居于农村，曾蒙年迈奶奶娓娓道来车前草的珍贵。昔日困苦时代，车前草实为农户的救荒之菜。上世纪六七十年代，正逢农村经济最为窘迫之秋，分得的粮食屈指可数，而家中人口众多，许多村落食不果腹。为求饱腹，乡民不得不自行寻觅野菜，车前草即为一解饥之选。

实际上，车前草确为可食之菜。采摘时期宜选其开花结实之前，每年的四月至五月是最佳时段。采回后的嫩苗嫩叶用途颇广，或焯水凉拌，或烹煮菜肴，或入汤熬煮，皆可一一施行。虽在调味品匮乏的年代，其味难称鲜美，却聊胜于无，能解燃眉之急。

正是出于此因，村中诸多老人都对车前草心怀特殊的情感。每逢四五月，长辈们皆会习惯性地采摘车前草嫩叶，晒干后贮藏，平时取而泡茶饮用。

然须留意，车前草亦具不少药疗之效，其中尤以利尿著称。因其利尿作用显著，亦有“尿床草”之称。乡野间相传，幼童饮用车前草煮水，夜晚十之八九会遗尿，故车前草常用来治疗小便不利之症。

车前草尚有消热、明目、祛痰等诸多功效，并用于治疗小儿遗尿和慢性支气管炎等症。时至今日，车前草已成为诸多药铺的常备药材。在农村地区，一斤晒干的车前草约可售五元左右。

不知诸君是否曾见过车前草？对其功效又可补充一二？欢迎留言告知。