素炒油麦菜，助你清热解毒，健脾助阳

作者：甜蜜厨房

食材清单

• 油麦菜 400g
• 食用油 适量
• 大蒜 3瓣
• 盐 1茶匙
• 鸡精 少许

制作步骤

1. 将油麦菜洗净，去除农药残留，切成段。



2. 大蒜切碎。



3. 锅中热油，放入蒜末爆香。



4. 倒入油麦菜，翻炒均匀。



5. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。



6. 盛盘即可享用。

烹饪小贴士：

• 选择新鲜的油麦菜，这样炒出来口感更脆嫩。
• 大蒜爆香时火力不要太大，以免蒜末糊掉。
• 盐和鸡精的用量可以根据个人口味调整。

关注甜蜜厨房公众号，获取更多家常美食教程和养生小知识。