广东必带特色手信


广东十大特色名产,岂能不知?

1. 咀香园杏仁饼
广东传统名点咀香园杏仁饼历史悠久,从1918年创始至今已有百年。它荣获"中华老字号"等殊荣,品种多样,包括夹肉杏仁饼、花生酱杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼等。饼身松脆,饼心甜香,入口松化,风味独特。
2. 石碣龙眼
石碣龙眼是广东特色水果,因其皮薄肉厚、甜脆爽口而闻名。得益于广东独特的地理环境,它营养丰富,不仅可以鲜食,还能制成龙眼干,具有安神、补血、养颜的功效。
3. 广东腊肉
广东腊肉极具传统风味,有着"秋风起,食腊味"的说法。它是选用带皮的五花肉,配以白糖、生抽、盐、酒等调料腌制而成。制好的腊肉表面呈金黄色,味香肉美,是佳品。
4. 大朗荔枝
大朗荔枝产自广东东莞,历史悠久,品种、质量和规模均居全国领先地位。其果型美观,果色鲜明,细嫩可口,甜爽不腻,故称"荔枝之乡"。
5. 东莞米粉
东莞米粉是地道的地方小吃,可做汤米粉或炒米粉。泡米粉时应使用冷水,泡至柔软。道滘米粉最为出名,到东莞不可错过。
6. 端砚
端砚是文房四宝之一,产自广东肇庆,距今已有1300多年历史。其石质优良,雕刻精美,研磨不滞,墨汁细滑,是送礼佳品。
7. 新会陈皮
新会陈皮是广东特产,已有700多年历史。由于江门新会的特殊地理环境,它散发着芳香扑鼻的香味。不仅用作香料调味,还有药用价值,适用于脾胃虚弱、消化不良等症状。
8. 肇庆裹蒸
肇庆裹蒸是特色小吃,历史悠久,选用冬叶包裹猪肉、绿豆或腊肠等食材,用柴火煲煮而成。味道鲜美,营养丰富。
9. 三乡濑粉
三乡濑粉是中山传统名吃,已有200多年历史。以粘米和优质矿泉水制作,配以汤粉或肉料,口感美味,爽滑有弹性。
10. 广彩
广彩是广州地区釉上彩瓷艺术,已有300多年历史。它以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为特色,外观高贵艳丽无比。