清水煮土豆的做法

孩子钟爱的几样蔬菜之一，采用这种方式烹调的土豆，清淡不油腻，软糯香甜，小家伙每次都能干掉大半盘。感兴趣的伙伴们一起来尝试吧！

食材：土豆400克、植物油35克、葱20克、姜1小片、蒜3瓣、生抽15克、盐3克、清水适量

步骤1：

备齐所需食材，土豆洗净去皮切成滚刀块，葱姜蒜切碎备用。

步骤2：

锅中倒入植物油，小火加热至七成热，放入葱姜蒜爆香。

步骤3：

加入土豆块，翻炒均匀。

步骤4：

倒入生抽。

步骤5：

翻炒至土豆表面微黄。

步骤6：

加入清水，并放入盐调味。大火炖煮至汤汁收干即可。

步骤7：

盛出装盘，美味开动～

步骤8：

成品展示

步骤9：

成品展示

①盐的用量可依个人口味调整。 ②清水的量应没过土豆块。