娃娃鱼吃什么（食物）

人工养殖娃娃鱼可食用，但野生娃娃鱼保护至上
事件
3 月 4 日，一段自媒体博主制作家常红烧娃娃鱼的视频引发争议，网友质疑食用娃娃鱼是否违法。
官方回应
北青报记者联系了全国水生野生动物保护分会的王副秘书长，他表示，目前市场上的娃娃鱼基本都是人工养殖的，是可以食用的。这些娃娃鱼均有标识牌和标签，证明其来源合法。
专家观点
王副秘书长指出，国家对娃娃鱼采取“保护优先、合理利用”的原则。由于养殖技术已成熟，子辈人工养殖数量庞大、繁殖率高，食用人工养殖的娃娃鱼不会对该物种的保护造成影响。
商家动态
淘宝上有不少商家贩售娃娃鱼，标榜鲜活出仓、包赔，甚至附赠烹饪教程。也有商家出售娃娃鱼苗作为宠物，但养殖难度较大，需要满足特定条件。
湖南商家反馈
湖南张家界一位商家称，他们合法养殖娃娃鱼，一鱼一证，可红烧、清蒸或盐焗食用。当地酒店和餐馆均有供应，价格约为熟体重 188 元/斤。
提示
- 人工养殖娃娃鱼可食用，但不得捕捞和食用野生娃娃鱼。
- 野生娃娃鱼受国家法律保护，保护优先。
- 食用人工养殖娃娃鱼并不会对该物种的保护造成危害。