栗子的保存方法


提示:如何妥善储存板栗?以下四种方法为您提供最优选择,第一种效果最佳,第三种可存放最大数量,速速学习吧!

悦悦最近撰写了一篇关于如何储存板栗的文章。许多朋友在评论区热心地分享了他们最得心应手的保存方法,这真是令人欣喜的事。足不出户就能见多识广。这也让我领悟到:任何事情只依靠一己之力和认知真是局限重重。在阅读了三百多条评论后,悦悦了解到,板栗会生虫并非后期所致,而是在板栗开花时,飞虫在上面产卵。当板栗成熟时,虫子也长大了,并咬开板栗钻出来。只要将虫子剔除,后续储存过程中,虫子就不会“串门”了。悦悦还发现,大家公认的最佳板栗储存方法大致可归为以下四种。在后面的文章中,将详细介绍这四种方法,您可以根据实际情况选择最适合自己的保存方式。不会储存板栗?快来看看这四种方法吧!简单实用效果好,总有一款适合您!

方法一:

此方法被普遍认为是最佳方法,与悦悦之前分享的做法类似,只是多了一个步骤。板栗买回后,先在阴凉通风处摊开,吹风3-4天,然后清洗干净,放入开水锅中煮3-4分钟,煮至半熟后捞出晾至常温,再分别装入保鲜袋中密封,放入冰箱冷冻即可。这样处理后的板栗,无论存放多久都不会坏,而且因为经过了风干,再经过蒸煮之后还会被糖化,味道极其香甜。

方法二:

第二种方法比较适合储存新鲜板栗,越是刚摘下来的新鲜板栗越好,最好是刚剥出的板栗,不用剥掉外壳,不用晾晒,直接用袋子装好,放入冰箱冷冻室,存放至过年时仍然新鲜如刚摘下的一样。许多网友也认为这种方法不错,不过现在的板栗都是提前剥好挑来卖的,在购买时我们无法判断其是否新鲜。如果您碰到了堆得像小山一样,边剥边卖的新鲜板栗,就可以采用这种方法储存。

方法三:

此方法在我们家乡常常用来储存生姜,尤其是在过年之前,一次性购买大量的生姜,然后将生姜埋在半干半湿的沙子里,要食用时直接挖出来就可以了。同样也可以用来储存板栗。新鲜板栗直接埋在沙子里,注意不要全部堆在一起,一定要分散开来,最好一层板栗一层沙子,因为板栗最怕捂了,一捂就会导致温度升高起酒味。这种方法可以储存大量的板栗,冰箱里只能存放十多斤,而用此方法储存几十斤完全不成问题。

方法四:

第四种方法适合比较细心的朋友,先把板栗壳剥掉,然后添加一些剥皮蒜子拌均匀,密封好放入冰箱冷冻。有网友分享说,他们每年都会剥几十斤左右,吃到第二年的中秋节都没有问题。至于为什么一定要添加一些蒜子,悦悦也没弄清楚。请哪位了解的朋友来给大家普及一下吧。

还可以先用盐水浸泡三天,沥干水分,晾干后,再放入冰箱储存,可以存放很长时间。还有就是放在太阳底下晒干,晒得梆梆硬,那这样就不需要放冰箱了,但这样晒干后的板栗特别的硬,生吃的话特别考验牙口的好坏,最好是用高压锅煮一煮再吃,超甜。板栗最好的四种保存方法,第一种效果最佳,第三种数量最多,喜爱板栗的朋友赶紧学一学吧,趁这个时候多保存一些!

另外再给大分享一下有关板栗去壳的方法:

板栗从冰箱里取出来之后,不用等它解冰,直接放开水里浸泡10分钟,然后趁热用剪刀出一个口子,就能非常轻松地去壳了,里面的内膜一点也不会粘肉,极其干净。板栗壳比较硬,要注意安全,不要剪到手了。还有就是现在有脱板栗壳机了,经济发达一点的地方都应该会有这种机器,在买板栗的时候就可以免费脱壳了。如果实在不行的话,哪怕给个几块钱的加工费,也比自己拿把剪刀剥得好。

喜爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人。悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么看法呢?