橄榄菜怎么做好吃（家常简单做法，腌制方法秘诀）

橄榄菜与豆腐干：美味与营养的碰撞

材料：
豆腐干 1 块
橄榄菜 50 克
花生油 1 勺
精盐 1/2 小勺，视橄榄菜咸度酌情添加
味极鲜 1 勺
葱 1 根，切葱花
蒜 1 瓣，切末
红椒 1/2 个，切丝
步骤：
1. 将豆腐干切成细条。
2. 热锅倒入花生油，爆香葱末和蒜末。
3. 倒入豆腐干，小火煎至两面微黄。
4. 加入橄榄菜，翻炒均匀。
5. 加入红椒丝，翻炒至变软。
6. 加入味极鲜，翻炒均匀。
7. 起锅前撒上葱花，即可享用。
烹饪小贴士：
橄榄菜本身带有咸味，请根据个人口味酌情添加盐分。
橄榄菜富含橄榄油、维生素、钙、碘等营养元素。
豆腐干含有丰富的蛋白质、卵磷脂等，能预防心血管疾病和骨质疏松。
你知道吗？
加入豆腐干后，让其小火慢煎，可以激发出其香气和风味。
豆腐干除了炒食，还可以凉拌、烧烤、火锅等各种烹饪方式。
各位美食爱好者，你们有哪些豆腐干的创意食谱分享呢？欢迎在评论区留言讨论！