紫菜蛋花汤怎么做（简单易学，家常必备）

美食达人阿飞与您分享：紫菜蛋花汤的烹饪秘诀，清香滋补，易学省时
各位厨艺爱好者，我是阿飞，欢迎关注我的美食分享，在这里您将找到更多美味可口的家常菜谱。
紫菜蛋花汤是一款老少皆宜的清淡汤品，不仅做法简单，还富含营养。它比熬粥更加省时，少油少盐，常喝可暖胃养胃。
据研究，鸡蛋中富含蛋白质和维生素，而紫菜则以高碘、钙铁著称。
在制作紫菜蛋花汤时，我们通常会搭配清蒸面条一同享用。那鲜香美味，令人回味无穷。
现在，就让我们一起动手烹饪这道美味佳肴吧！如果您有任何疑问或不同的做法，欢迎在评论区留言，期待您的指正。
烹饪步骤：
1. 准备配料：
- 西红柿：1/2 个，切成薄片
- 大葱白：切成细丝
- 紫菜：适量，泡在温水中
- 鸡蛋：2 个，打散
- 食盐、鸡粉、胡椒粉：适量
- 芝麻油：少许（可选）
- 香菜：几根（可选）
2. 加热汤底：
- 在一口锅中烧水，待水沸腾后加入食盐、鸡粉和胡椒粉。
3. 加入紫菜：
- 紫菜泡软后控水，倒入沸水中并搅拌均匀。
4. 打入鸡蛋：
- 将鸡蛋液均匀细致地倒入锅中，并用筷子或打蛋器轻轻搅拌。
5. 成型后盛出：
- 鸡蛋成型后将其倒入装有西红柿片和大葱丝的汤盆中。
6. 调味和点缀：
- 淋上少许芝麻油（可选），撒上几根香菜（可选）。
即可享用！
温馨提示：
通常情况下，我们会先放入紫菜再打鸡蛋。您也可以根据自己的喜好调整顺序。无论哪种方式，都能做出美味的紫菜蛋花汤。
身为第一美食的阿飞，衷心感谢您的关注。希望我的菜谱能为您的餐桌增添更多乐趣。