电饼铛自制烤肉的做法（秘制酱料教程）

嗨，各位热心的朋友们，吃饭了吗？

随着小学生期末考试的结束，家长们也可以暂时抛开紧张的忙碌，不必再为三餐和接送奔波了。昨晚，我们一家就借此机会在家庆祝了一下，烤肉香气四溢，令人垂涎。

【培根肉】

吃烤肉，牛羊肉才是正宗，无奈孩子不喜欢羊肉的膻味，只好割爱。
培根肉是个不错的选择，瘦肉较多，孩子也能接受，烤出来焦香四溢，在超市花了我23元。

【鸡翅中】

孩子喜欢吃，于是老婆提前腌制了一批，放了葱姜、盐和酱油。对我来说，鸡翅一般的，太贵了，五个就要11.8元，还不如买点肉实在。

【金针菇、土豆片】

涮火锅或烤肉，金针菇都是好选择，涮着滑溜，烤着香甜，就是有点难消化，郭老师还给他起了个英文名：“see you tomorrow”。土豆片是我们首次烤，没想到味道很不错，香酥可口，最好烤到表面微焦。金针菇花了2.5，土豆是自家种的。

【白玉菇】

多吃菌类有益健康，这个白玉菇我没尝过，但看它苗条的外形，味道肯定差不了，买了一把花了我6元。

【鲜香菇、青椒圈】

这个纯属看到别人吃才想自己也试试，图中的香菇被老婆切成了片，我说是她不会吃，应该把鲜香菇上面打花刀，好看又好吃，可我错了，不切片的香菇不仅难熟，而且味道发苦，切成片的反而很美味。青椒圈我基本生吃了，烤了味道一般，这两种食材一共花了10.6元。

【生菜】

吃烤肉怎么能少了它，用生菜包裹烤好的肉吃，特别过瘾，还能解腻。
生菜花了1元。

【洋葱圈】

烤肉时加上洋葱，能起到提味的作用，难怪外国人吃烤肉时也离不开它。
一颗洋葱估计有3毛钱，我买了4个花了1.2.

【蘸料】自己在家烤肉，肉品蔬菜的质量肯定比外边的烧烤摊好，而且还实惠，关键是味道。分享一下我制作的无敌蘸料，第一个碗里放孜然粉、蒜蓉酱、花生碎；第二个碗里放酱油、醋、盐，搅拌均匀后再倒入第一个碗里，这蘸料味道简直一绝，强烈推荐大家尝试。

【开烤】

各位朋友，开烤吧！没有电烤盘没关系，用电饼铛放上油，在家也能自由自在地烤，烤红薯、烤鱼、烤肉，尽情享受，别客气，开烤！

【满上吧】

图中两杯酒，大杯的啤酒是给老婆的，烤肉配啤酒可以完美搭配。
小杯中的白酒是我的，烤肉配白酒也可以完美对味。

把烤好的肉卷入生菜中，搭配上我无敌的蘸料，麻麻赖赖、香气扑鼻，咬上一口，心满意足！再配一口酒，美妙的滋味在口中交织，整个人都升华了。这就是我的幸福小生活，感谢您的观看，我们明天再见！